CAPUTO Włoska Mąka Pszenna Typ 00 Cuoco 1kg

CAPUTO Włoska Mąka Pszenna Typ 00 Cuoco 1kg

CAPUTO Włoska Mąka Pszenna Typ 00 Cuoco 1kg

• Caputo Cuoco Tipo 00 to jedna z najbardziej cenionych włoskich mąk, produkowana w słynnej neapolitańskiej młynarni Antimo Caputo. Powstaje z wysokiej jakości pszenicy, mielonej w sposób nadający jej wyjątkową delikatność i elastyczność ciasta.

Dlaczego warto wybrać mąkę Caputo Cuoco Typ 00?

• Wysoka zawartość glutenu (ok. W 300-320) - zapewnia doskonałą strukturę ciasta.

• Idealna do długiego wyrastania - świetnie sprawdza się w fermentacji 24-48 h.

• Perfekcyjna do prawdziwej pizzy neapolitańskiej - gwarantuje sprężyste, lekkie i chrupiące ciasto.

• Wszechstronne zastosowanie - pizza, focaccia, domowy makaron, pieczywo i ciasta drożdżowe.

• Tradycyjna włoska receptura - naturalna, bez dodatków poprawiających jakość.