CAPUTO Włoska Mąka Pszenna Typ 00 Saccorosso 5kg

CAPUTO Włoska Mąka Pszenna Typ 00 Saccorosso 5kg

CAPUTO Włoska Mąka Pszenna Typ 00 Saccorosso 5kg

• Sięgnij po CAPUTO Saccorosso - najwyższej jakości włoską mąkę pszenną typu „00", idealną do profesjonalnych wypieków i długiej fermentacji. Dzięki wysokiej zawartości białka oraz doskonałej elastyczności, mąka ta zapewnia perfekcyjną strukturę ciasta, nadając mu lekkość i sprężystość.

Główne cechy:

• Idealna do pizzy, pieczywa i makaronu - świetna do długiej fermentacji i elastycznego ciasta.
• Wysoka zawartość białka (13-14%) - gwarantuje doskonałą strukturę i elastyczność.
• Autentyczna włoska jakość - produkt renomowanego młyna Caputo w Neapolu.
• Wszechstronne zastosowanie - nadaje się także do ciast drożdżowych i focaccii.