CAPUTO Włoska mąka Typ 00 do pizzy Classica 5kg

Symbol: 8014601027535
33,90 zł
szt.
Opinie
Wysyłka w ciągu 24 godziny
Cena przesyłki 9,90 zł
Odbiór osobisty 0,00 zł
Paczkomaty InPost 9,90 zł
Paczkomaty InPost (Pobranie) 14,90 zł
Kurier 14,90 zł
Kurier (Pobranie) 24,90 zł
Dostępność Duża dostępność
Waga 5 kg

Zamówienie telefoniczne: +48 537 869 038

Zostaw telefon

CAPUTO Włoska mąka Typ 00 do pizzy Classica 5kg

image

CAPUTO Włoska Mąka Typ 00 do Pizzy Classica 5kg:

To najwyższej jakości produkt, stworzony specjalnie z myślą o wypieku klasycznej włoskiej pizzy. Mąka jest bardzo drobno mielona, dzięki czemu zapewnia gładkie, elastyczne ciasto, które doskonale wyrasta i nadaje pizzy lekkość oraz chrupiącą skórkę. Typ 00 oznacza, że mąka jest wyjątkowo czysta, o niskiej zawartości popiołu i idealnych proporcjach glutenowych, co czyni ją świetnym wyborem do ciast o krótszym czasie wyrastania. CAPUTO Classica jest popularna zarówno w profesjonalnych pizzeriach, jak i w domowych kuchniach, gdzie gwarantuje autentyczny włoski smak.

Mąka Caputo Classica to idealna baza do przygotowania pizzy w stylu neapolitańskim i innych włoskich specjałów. Jej lekka struktura i wysoka jakość sprawiają, że każda pizza jest doskonale wyrośnięta, z delikatnym wnętrzem i chrupiącymi brzegami. Niezastąpiona zarówno do użytku domowego, jak i profesjonalnego.

image
image

Mąka Typ "00" :

  • Typ mąki: Typ 00 (bardzo drobno mielona mąka pszenna)
  • Kraj pochodzenia: Włochy
  • Waga opakowania: 5 kg
  • Zawartość białka: Około 11,5%
  • Wartość energetyczna (na 100 g):
  • Energia: 1489 kJ / 351 kcal
  • Tłuszcz: 1 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g)
  • Węglowodany: 73 g (w tym cukry: 1 g)
  • Błonnik: 2 g
  • Białko: 11,5 g
  • Sól: <0,01 g</li>
  • Siła mąki (W): 220-240
  • Elastyczność ciasta (P/L): Około 0,50-0,60
  • Data ważności 12.09.2025

Classica 5 kg:

  • Przeznaczenie: Idealna do klasycznej włoskiej pizzy, w tym pizzy neapolitańskiej, foccaci i innych wypieków drożdżowych
  • Stopień przemiału: Typ 00 - bardzo drobno mielona
  • Charakterystyka ciasta: Wysoka elastyczność, lekka struktura, dobrze wyrośnięte, chrupiące brzegi, miękkie wnętrze
  • Bez dodatków: Naturalna, bez konserwantów i dodatków chemicznych
  • Zalecenia dotyczące przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.